Abalon rebus beku ialah abalon hidup dengan cangkerang dan viscera yang telah dibasuh, dicelur pada suhu tinggi, dan dibekukan pada suhu rendah untuk mengunci nutrien. Abalone kaya dengan protein. Abalone mempunyai fungsi menyuburkan, mencantikkan, mengawal tekanan darah, menyuburkan hati, meningkatkan penglihatan, menyuburkan yin dan membersihkan haba. Khususnya, mereka sangat berkuasa dalam menyuburkan yin dan meningkatkan penglihatan, menjadikannya sesuai untuk orang yang kurang penglihatan.
